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食品词典中的关于的专业释义:

英文名称
中文名称
bloom ① 玻璃瓶表面模糊不透明;发花 ② (水果上的)绒毛 ③ 面包表面无光泽
chocolate bloom 巧克力表面反白
fat bloom 脂肪花白
sugar bloom 砂糖花白